Artikel von De Toren

Die Boutique-Privatkellerei De Toren wurde im Jahre 1994 von Emil und Sonette Den Dulk gegründet. Die nur 22 ha grossen Weinberge des Guts sind auf einzigartige Weise auf den sogenannten Polkadraai Hills positioniert und überschauen Stellenbosch, Südafrikas ʺWeinhauptstadtʺ.

Der Name De Toren bedeutet auf holländisch ʺder Turmʺ und bezieht sich auf die Kellereistruktur des Weinguts, welche auf Gravitationskelterung beruht. De Toren's 1999er Jungfernjahrgang, “Fusion V”,  katapultierte De Toren mit zahlreichen Preiskrönungen und prestigereichen Auszeichnungen in die Weltelite der Weine.

Im Jahre 2004 fügte die Kellerei ihrer Reihe einen weiteren terroirspezifischen Wein hinzu, den “De Toren Z”, der nach dem sogenannten Zephyr-Wind benannt ist, der nachmittags oft über die Farm hinweg weht.

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Die Boutique-Privatkellerei De Toren wurde im Jahre 1994 von Emil und Sonette Den Dulk gegründet. Die nur 22 ha grossen Weinberge des Guts sind auf einzigartige Weise auf den sogenannten Polkadraai Hills positioniert und überschauen Stellenbosch, Südafrikas ʺWeinhauptstadtʺ.

Der Name De Toren bedeutet auf holländisch ʺder Turmʺ und bezieht sich auf die Kellereistruktur des Weinguts, welche auf Gravitationskelterung beruht. De Toren's 1999er Jungfernjahrgang, “Fusion V”,  katapultierte De Toren mit zahlreichen Preiskrönungen und prestigereichen Auszeichnungen in die Weltelite der Weine.

Im Jahre 2004 fügte die Kellerei ihrer Reihe einen weiteren terroirspezifischen Wein hinzu, den “De Toren Z”, der nach dem sogenannten Zephyr-Wind benannt ist, der nachmittags oft über die Farm hinweg weht.

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De Toren Delicate (NV), Stellenbosch, South Africa
  • Nur online erhältlich
verfügbar
Rotweine

De Toren Delicate (NV), Stellenbosch, South Africa

De Toren
TODELI
18,50 CHF
Ein Rotwein zum kühl geniessen. Noten von frischen, reifen, roten Erdbeeren mit Rosenblättern, Marshmallows und Zimt. Die sanfte Tannine und das Gleichgewicht der Säure verleihen diesem Wein seinen einzigartigen Charakter. Dieser Tropfen ist als Aperitif ein wahrer Genuss. Passt jedoch auch sehr gut zu sommerlichen Salaten oder zu diversen Käsesorten.
De Toren Fusion V
  • Nur online erhältlich
verfügbar
Rotweine

De Toren Fusion V (2014), Stellenbosch, South Africa

De Toren
TOFU15H
39,00 CHF
De Toren Fusion V zeigt reine Aromen von Fenchel, Heidelbeeren und reifen Kirschen, die die Sinne aufmerksam machen. Dies wird durch subtile Noten von Zedern und dunkler, bitterer Schokolade unterstützt. In der Nase Früchte wie, Beeren und getrocknete Kirschen. Dazu komplexen Aromen von gealtertem Tabakblatt und Zimt.
De Toren Z (2012)
  • Nur online erhältlich
verfügbar
Rotweine

De Toren Z (2015), Stellenbosch, South Africa

De Toren
TOZ15K
37,05 CHF
Der De Toren Z wurde nach dem Zephyr Wind benannt, der fast täglich über die Farm fegt. Für das Traubengut ist er eher hilfreich, was man am Ergebnis der Weinqualität schmeckt. Der De Toren Z fliesst in einem üppigen, dichten und fast dunkelvioletten Pflaumenton ins Glas und verströmt lebhaft köstliche Aromen schwarzer und roter Kirschen.
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