Artikel von Hidden Valley Wines

Hidden Valley ist die Krönung jahrelanger und zielstrebiger Geduld. Hiermit hat sich der neue Besitzer Riaan Stassen, Banker und Vollblutunternehmer, seinen langjährigen Traum erfüllt.

Die abgelegene Farm, eingebettet in den Bergen Stellenbosch's, rühmt sich mit einem neuen grossartigen Weinkeller inmitten der malerischen Weinberge des Guts. Der Vorbesitzer Dave Hidden wurde Ende der Siebziger Jahre von seinem damaligen Professor für Weinbau auf dieses Fleckchen Land hingewiesen. Darauf aufmerksam gemacht, dass dieses Land eines der besten Weinbaulagen Südafrikas sei, beherzigte Dave die mehr als 20 Jahre alte Anmerkung seines Professors und erwarb das besagte Land im Jahr 1998.

Hidden Valley ist für die Produktion erstklassiger Weine einzigartig positioniert, in den zwei völlig unterschiedlichen Terroirs Stellenbosch und Elim. Die Essenz der Weine liegt genau in diesen Lagen und der besonderen Mikroklimata, in denen die Trauben für Hidden Valleys Weine gedeihen. Die Weinberge in Stellenbosch befinden sich in hohen Lagen, die von den kühlenden Meeresbrisen des Atlantiks verwöhnt werden. Besitzer Riaan Stassen's Ziel ist es, Weine zu kreieren, die frucht-spezifisch sind und ihr Herkunftsterroir auf fantastische Weise widerspiegeln.

Weinmacherin Annalie van Dyk ist zuständig für die Weinproduktion der Kellerei, mit einem preisgekrönten Wein-Portfolio, welches einen Pinotage, einen Sauvignon Blanc sowie zwei hervorragende rote Cuvées beinhaltet; alle natürlich mit dem Funkeln zahlreicher Sterne von Südafrikas berühmten Platters Weinführer überzogen!

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Hidden Valley ist die Krönung jahrelanger und zielstrebiger Geduld. Hiermit hat sich der neue Besitzer Riaan Stassen, Banker und Vollblutunternehmer, seinen langjährigen Traum erfüllt.

Die abgelegene Farm, eingebettet in den Bergen Stellenbosch's, rühmt sich mit einem neuen grossartigen Weinkeller inmitten der malerischen Weinberge des Guts. Der Vorbesitzer Dave Hidden wurde Ende der Siebziger Jahre von seinem damaligen Professor für Weinbau auf dieses Fleckchen Land hingewiesen. Darauf aufmerksam gemacht, dass dieses Land eines der besten Weinbaulagen Südafrikas sei, beherzigte Dave die mehr als 20 Jahre alte Anmerkung seines Professors und erwarb das besagte Land im Jahr 1998.

Hidden Valley ist für die Produktion erstklassiger Weine einzigartig positioniert, in den zwei völlig unterschiedlichen Terroirs Stellenbosch und Elim. Die Essenz der Weine liegt genau in diesen Lagen und der besonderen Mikroklimata, in denen die Trauben für Hidden Valleys Weine gedeihen. Die Weinberge in Stellenbosch befinden sich in hohen Lagen, die von den kühlenden Meeresbrisen des Atlantiks verwöhnt werden. Besitzer Riaan Stassen's Ziel ist es, Weine zu kreieren, die frucht-spezifisch sind und ihr Herkunftsterroir auf fantastische Weise widerspiegeln.

Weinmacherin Annalie van Dyk ist zuständig für die Weinproduktion der Kellerei, mit einem preisgekrönten Wein-Portfolio, welches einen Pinotage, einen Sauvignon Blanc sowie zwei hervorragende rote Cuvées beinhaltet; alle natürlich mit dem Funkeln zahlreicher Sterne von Südafrikas berühmten Platters Weinführer überzogen!

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Hidden Valley Wines Hidden Secret (2014)
  • Nur online erhältlich
ausverkauft
Rotweine

Hidden Valley Wines Hidden Secret (2014), Stellenbosch, South Africa

Hidden Valley Wines
HVHS14
29,60 CHF
Mit dem Hidden Secret hält der Gourmet einen exzellenten Rotwein aus Südafrika in den Händen. Das Bouquet verwöhnt den Genießer mit Nuancen von weißem Pfeffer sowie weiteren würzigen und erdigen Tönen. Am Gaumen entfaltet der edle Tropfen ein breites Notenspektrum, ausgeprägte rote Fruchtaromen mit einem Hauch Vanille und die für Shiraz typischen pikanten...
Hidden Valley Wines Hidden Treasure (2015)
  • Nur online erhältlich
verfügbar
Roséweine

Hidden Valley Wines Hidden Treasure (2015), Stellenbosch, South Africa

Hidden Valley Wines
HVHT15
18,50 CHF
Erdbeeren, Rosenblüten und Süssigkeiten an der Nase. Am Gaumen mit lebendiger Säure und hellen Sommerfrüchten mit köstlichen Kirsch- und Granatapfel-Aromen. In den Sommermonaten ist der Hidden Treasure ein perfekter, trockener Rosé zu geniessen.
Hidden Valley Wines Pinotage (2014)
  • Nur online erhältlich
verfügbar
Rotweine

Hidden Valley Wines Pinotage (2014), Stellenbosch, South Africa

Hidden Valley Wines
HVPT14
18,50 CHF
Beim Hidden Valley Pinotage verströmt das Bouquet roter Früchte, vor allem Himbeeren und dunkle Kirschen machen sich bemerkbar, untermalt von Vanille- und Mokkanoten. Auch Pflaumennuancen kommen hinzu. Am Gaumen zeigt sich der Rotwein weich mit seidigen Tanninen, bevor er sich mit einem langanhaltenden Abgang verabschiedet.
Hidden Valley Wines Sauvignon Blanc Viognier (2016)
  • Nur online erhältlich
ausverkauft
Weissweine

Hidden Valley Wines Sauvignon Blanc Viognier (2016), Stellenbosch, South Africa

Hidden Valley Wines
HVSBVI16
18,50 CHF
Dieser aromatische Wein zeigt Noten von Orangenblüten und tropischen Früchten auf der Nase. Der Gaumen ist gut abgerundet mit Parfüm und pfirsichfarbenen Noten aus dem Viognier, ergänzt durch die Sauvignon Blanc mit Frische und eine lange anhaltende Oberfläche von Grapefruit und Limette.
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