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Groote Post ist eine historische Farm aus dem 18. Jahrhundert an der Westküste des Kaps, wo die alte Tradition des Weinmachens von der Familie Pentz wieder zum Leben erweckt wurde. In dritter und vierter Generation erhofften sich Peter und Nick Pentz, die ursprünglich aus der Milchwirtschaft stammen, dass so, wie ihre Sahne immer oben schwamm, auch ihre Weine ganz oben schwimmen würden.

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Die schöne Lage in der Helderberg Basin in der Nähe des Sir Lowry Pass profitiert von Südhängen und kühlen Küstenbrisen. Das Schaapenberg Terroir mit seinem zum Meer gerichteten Hängen muss den Vergleich mit einigen der besten Bordeaux nicht scheuen. 2010 wurde das Boutique Weingut mit der neuesten Technik fertiggestellt.

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Geführt von der Familie Britz ist Under Oaks nicht nur durch seine berühmte Pizzeria bekannt, sondern auch durch Winemaker Bertus Fourie. Dieser zaubert jedes Jahr aufs Neue eine weit gefächerte Weinpalette, die sich sehen lassen kann. Die Philosophie von Under Oaks trägt den Namen “Boutique Style”. Dies bedeutet, dass die Weine nur aus den besten Trauben eines jeden Jahrgangs hergestellt werden.